UPLC-MS/MS法测定牛奶中链霉素和双氢链霉素残留

摘要：

建立了牛奶中链霉素和双氢链霉素的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS).牛奶中的目标物经磷酸溶液提取后,分别通过苯磺酸型和羧酸型固相萃取柱净化、浓缩,再用超高效液相色谱-串联质谱仪进行测定,外标法定量.确定了链霉素和双氢链霉素的线性回归方程;方法的回收率分别为77.4％～98.2％和80.1％～95.2％,且相对标准偏差分别为5.4％～7.2％和6.4％～8.6％.该方法快速、准确,回收率高,可用于牛奶中链霉素和双氢链霉素的同时检测.

关键词：牛奶、链霉素、双氢链霉素、UPLC-MS/MS、固相萃取

所属期刊栏目：41

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2014-02-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：46-48