2012年世界乳业形势

摘要：

0概述
2012年乳业形势发展一片大好.全球乳制品市场和气候条件均令人满意.收奶价格较高刺激乳产量增长了2.5％,达到7.49亿t.与2010年相比增加的1850万t乳产量很容易被市场消化掉,使价格方面出现优惠趋势.
奶牛乳产量(占总乳产量的83％)增长2.3％,达到6.21亿t,与2010年2.0％的增长率相比,增长幅度明显提高.全球各个地区的产量几乎均有增长,尤其是南半球更为突出.水牛乳(占总乳产量的13％)产量的增长速度仍快于奶牛乳,2011年增长3.7％,达到9700万t.2012年上半年产量依旧稳步增长,但在春末时节发生了变化.由于水牛乳价格较低、饲料成本高和全球大部分地区天气条件的不利变化,2012年下半年的产量可能会进一步减缓.

机标关键词：牛乳产量、增长速度、水牛乳、奶牛乳、价格、天气条件、饲料成本、市场、乳业形势、气候条件、地区、产量增长、增长率、乳制品、年产量、南半球

所属期刊栏目：41

分类号：S8-1

在线出版日期：2013-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：59-64