奶粉中雌二醇、孕酮、睾酮同时测定的HPLC方法研究

摘要：

建立了奶粉中雌二醇、孕酮、睾酮3种激素残留的高效液相—二极管阵列检测器的检测方法.样品经乙腈提取,高速冷冻离心取上清液,加入正己烷液液萃取除脂,经旋转蒸发浓缩,采用反相高效液相色谱法,以乙腈一水(体积比为1∶1)为流动相进行分析.3种激素分离效果良好,平均回收率范围75.33％～97.92％,相对标准偏差为2.9~9.34％,检出限为0.05 mg/L.该方法简单快速、灵敏度高可满足实际样品测定需要.

关键词：奶粉、激素、高效液相色谱法

所属期刊栏目：41

分类号：TS252.51(食品工业)

在线出版日期：2013-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：53-55