定性测定羊奶中黄曲霉毒素M1残留高灵敏度检测卡的研制

摘要：

研制定性测定羊奶中黄曲霉毒素M1残留的高灵敏度检测卡.在硝酸纤维素膜上预包被黄曲霉毒素M1全抗原作为检测线,以及预包被羊抗鼠二抗作为质控线.将抗黄曲霉毒素M1单克隆抗体用胶体金标记作为金标垫.将样品垫、金标垫、预包被黄曲霉毒素M1的硝酸纤维素膜以及吸水垫依次粘贴在PVC板上,切割成试纸条并组装成检测卡.结果表明:该检测卡的检测限为0.5μg/L,对黄曲霉毒素M1的交叉反应率为100％,而与同族的其他物质的交叉反应率小于5％.假阳性率小于5％,假阴性率为0％,检测卡常温储存,保质期18个月.本研究的检测卡,可快速准确地应用于羊奶中黄曲霉毒素M1残留的定性检测,为快速准确地测定羊奶中黄曲霉毒素M1残留提供了依据.

关键词：黄曲霉毒素M1、羊奶、检测卡

所属期刊栏目：41

分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：山东省现代农业产业技术体系羊产业创新团队项目20120630

在线出版日期：2013-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：24-28