10.3969/j.issn.1001-2230.2012.10.012
气相色谱法测定液体乳及乳粉中的7种防腐剂
应用气相色谱技术建立液体乳及乳粉中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯和对羟基苯甲酸丁酯共7种防腐剂的定量分析方法.样品酸化后用乙酸乙酯提取,提取液经脱水后直接进样,中等极性毛细色谱柱DB-17分离,氢火焰离子化检测器检测.结果表明,7种防腐剂在质量浓度为10~500mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数在0.999以上,方法的检出限(以信噪比大于3计)为0.2~0.5 mg/L,定量限(以信噪比大于10计)为0.7~1.7 mg/L,平均加标回收率为96.6%~104.3%,RSD<5%.该方法前处理简单快速、检测效率高、线性范围宽、灵敏度高、实用性较强.
液体乳及乳粉、防腐剂、气相色谱法
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TS252.7(食品工业)
2012-12-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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