10.3969/j.issn.1001-2230.2011.03.016
婴儿配方粉中克雷伯氏菌的检出及污染情况
对婴儿配方粉中肠杆菌科细菌进行筛查,检出婴儿配方粉中污染了肺炎克雷伯氏菌和产酸克雷伯氏菌,检测样本241份,污染几率分别为5.0%和2.5%.所采用的检验方法VRBGA结合MIAC进行分离,采用API20E和VITEC2进行生化鉴定.
婴幼儿配方粉、肺炎克雷伯氏菌、产酸克雷伯氏菌
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TS252.7(食品工业)
2011-08-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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