10.3969/j.issn.1001-2230.2011.02.015
酪蛋白磷酸肽应用研究进展
酪蛋白磷酸肽具有促进钙、铁、锌的吸收、利用,增强精卵结合、增强机体免疫力,促肿瘤细胞凋亡等作用.介绍了酪蛋白磷酸肽的生理功能和作用机理,并对其在食品和药物方面的应用作了简单介绍.
酪蛋白磷酸肽、生理功能、应用
39
Q516(蛋白质)
2011-06-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
53-55
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10.3969/j.issn.1001-2230.2011.02.015
酪蛋白磷酸肽、生理功能、应用
39
Q516(蛋白质)
2011-06-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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