气相色谱法测定牛奶和奶粉中的硫氰酸盐

摘要：

建立了一种用气相色谱法测定牛奶和奶粉中硫氰酸盐质量分数的方法.该方法回收率为91.1%!106.2%.相对标准偏差小于3%,最低检出限为0.1 mg/kg,且检测结果准确可靠,重复性好,灵敏度高,可进行牛奶和奶粉中硫氰酸盐的检测.

关键词：气相色谱法、牛奶、奶粉、硫氰酸盐

所属期刊栏目：38

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2011-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：54-56