10.3969/j.issn.1001-2230.2010.04.018
盐酸破壁-气相色谱法检测乳粉中的DHA
用盐酸破坏乳粉中包埋DHA的材料,使用气相色谱仪检测乳粉中DHA的质量分数.结果表明,该方法的检出限为1.5 mg/100g;回收率为92.4%~95.6%,相对标准偏差为8%.方法适合于分析乳粉中DHA的质量分数,操作简单、准确度高、灵敏度高等特点.
盐酸、破壁、乳粉、气相色谱法、二十二碳六烯酸
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TS252.7(食品工业)
"十一五"国家科技支撑课题--"奶业发展重大关键技术研究与示范--华北农区高产奶牛良种繁育体系建立与奶业规模化生产技术研究2006BAD04A10"
2010-06-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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