鼠李糖乳杆菌LT22培养物主要活性物质的研究

摘要：

对鼠李糖乳杆菌LT22株培养物中主要活性物质进行了检测,以期为该菌株的开发和利用提供试验数据.用最小二乘法绘制标准曲线得出乳酸、葡萄糖胺和粗肽聚糖质量浓度;用试管稀释法测定48-120 h培养物的最小抑茵浓度(MIC)和最小杀茵浓度(MBC).结果表明:鼠李糖乳杆茵LT22株培养物中乳酸质量浓度为0.159 g/mL;其培养物经破碎后粗肽聚糖质量浓度为0.51 g/L,葡萄糖胺的质量浓度为0.0076 g/L;MIC分别为1:8,1:16,1:16,1:8,1:8;MBC分别为1:4,1:4,1:8,1:4,1:4.

关键词：鼠李糖乳杆菌、乳酸、粗肽聚糖、最小抑菌浓度

所属期刊栏目：38

分类号：Q93-335(微生物学)

资助基金：广东省科技计划项目2008B020800007

在线出版日期：2010-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-18,40