10.3969/j.issn.1001-2230.2009.11.016
RFID的乳制品供应链安全风险控制
考虑一种基于无线射频技术(RFID)的乳制品安全风险控制体系,通过建立乳制品供应链的可追溯系统.利用RFID能快速、自动且准确采集与存储信息等特性,完成乳制品在整个产品供应链上的追踪和溯源,最终实现乳制品安全风险的有效控制.
乳制品、风险控制、RFID、可追溯系统
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TS252.41(食品工业)
广东省软科学项目2008B070800086
2010-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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