10.3969/j.issn.1001-2230.2009.11.015
气相色谱-质谱法测定牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留
建立了一种牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留的气相色谱-质谱测定方法.试样中的啶酰菌胺用乙腈提取,提取液经盐析、离心、浓缩和溶剂交换后,经凝胶渗透色谱净化,用气相色谱-质谱仪测定,外标法定量.方法的线性范围是0.010~0.50 mg/L.定量检出限(LOQ)牛奶为0.005 mg/kg,奶粉为0.040 mg/kg(均为质量分数),牛奶好奶粉中啶酰菌胺的添加质量分数为0.010,0.020,0.050 mg/kg时,回收率为88.6%~90.7%,相对标准偏差(RSD)为4.08%~5.95%.方法灵敏度高、选择性强、重现性好,适用于牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留的定性确证和定量测定.
气相色谱-质谱法、啶酰菌胺、牛奶和奶粉、测定
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TS252.7(食品工业)
2010-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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