完整肽聚糖提取工艺的研究

摘要：

通过对婴儿双岐杆茵完整肽聚糖提取机理的研究,确定其工艺路线.结果表明,采用质量分数为10%的TCA对婴儿双歧杆茵茵体70℃作用1 h后,脱脂释放出的磷质量分数较高.再经胰酶和碱性蛋白酶于60℃水浴12 h后,经电镜观察其冻干物细胞形态较为完整.

关键词：婴儿双歧杆茵、完整肽聚糖、最佳提取工艺

所属期刊栏目：37

分类号：Q813(生物工程学(生物技术))

资助基金：内蒙古自治区乳业重大科技专项20050201

在线出版日期：2009-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15