SPE-HPLC法检测婴幼儿配方乳粉中生物素的质量分数

摘要：

建立了灵敏有效的测定婴幼儿配方乳扮中生物素质量分数的方法,用盐酸在超声波务件下除去蛋白质提取出生物素后,使用HyperSep C18固相萃取柱进行纯化、浓缩.采用荧光检测器,柱前PDAM衍生剂衍生.色谱柱为BDS HYPERSIL C18(250x4.6 mm i.d.5μm),柱温为50℃,检测波长:Ex为340 nm,Em为395nm.流动相流速1 mL/min.标准曲线相关系数为0.9996;回收率为83.0%～101.5%之间;7次样品测定SD为0.45,RSD为2.35%.

关键词：生物素、固相萃取、反相高效液相色谱、婴幼儿配方乳粉

所属期刊栏目：37

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2009-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：53-56