10.3969/j.issn.1001-2230.2008.10.003
牛初乳IGF-Ⅰ的制备工艺研究
从牛初乳中制备高纯度、高收率IGF-I.以新鲜牛初乳为原料,采用除脂后酸法沉淀酪蛋白、盐析、超滤、离子交换层析等方法.制备牛初乳IGF-I.结果表明,制备的牛初乳IGF-I纯度为65.51%,收率为71.98%.本方法可以大量制备高纯度的牛初乳IGF-I.
牛初乳、IGF-Ⅰ、制备
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TS252.59(食品工业)
黑龙江省科技厅攻关项目GA06B201-4
2008-12-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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