几种食用乳酸菌内源性质粒DNA的普查、消除及其稳定性试验

摘要：

以内蒙古和青海等地区牛乳中分离的11种野生乳酸菌为材料,分别应用核酸电泳技术、药物敏感试验和SDS-变温质粒DNA消除等方法,进行了内源性质粒DNA的普查、消除及其稳定性试验.结果表明:11种野生乳酸菌均被检测出不同大小的质粒DNA的可疑条带,可分为大于23 kb和小于23 kb两个型;经SDS-变温方法消除质粒DNA后,除3种乳酸菌不宜生长而被淘汰以外,在剩余8种乳酸茼中,小于23 kb型的条带全部被消除,个别大于23 kb型的可疑条带也能被消除,与药物敏感补充试验所得到的结果基本相符;已被消除质粒DNA的8种乳酸菌经过转接培养20代,显示出良好的遗传稳定性.本研究为筛选和建立新型基因工程受体菌奠定了基础.

关键词：乳酸菌、内源性质粒DNA、普查、消除、稳定性

所属期刊栏目：36

分类号：Q933(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金项目30660135,30760156;国家高技术研究发展计划863计划,2006AA10Z345,2007AA10Z353教育部新世纪优秀人才支持计划资助;内蒙古农业大学博士后基金项目57545

在线出版日期：2008-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：4-7