离子交换色谱-紫外检测法测定乳制品中三聚氰胺

摘要：

建立离子交换色谱-紫外检测法测定乳制品中三聚氰胺.样品直接用水和乙腈提取,分析时用LC-SCX离子交换色谱柱分离,浓度为0.05mol/L磷酸二氢钾溶液(pH值为3.0)-乙腈(70:30)为流动相,流速1.0mL/min,在紫外波长240nm下检测.三聚氰胺在0.5～100.0mg/L的范围内,质量浓度与色谱峰面积呈良好的线性关系(r=0.9999),最低检出限为1.0mg/kg,加标回收率在93.8%～102.5%范围内,相对标准偏差(RSD)小于3.5%.该方法简便、快速、准确,能够满足检测要求.

关键词：三聚氰胺、乳制品、离子交换色谱

所属期刊栏目：36

分类号：TS525.7(皮革工业)

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：55-57