10.3969/j.issn.1001-2230.2008.06.009
季节对天祝白牦牛乳中共轭亚油酸含量的影响
用气相色谱法测定天祝白牦牛在枯草期、返青期和青草期3个不同时期乳中CLA的质量浓度,乳样经氯仿-甲醇提取、氢氧化钾-甲醇甲酯化后,进行气相色谱分析;采用程序升温,以保留时间定性,外标法定量.结果表明,采用该方法使白牦牛乳CLA异构体得到很好的分离.枯草期白牦牛乳中c9,t11-CLA的质量浓度显著低于返青期和青草期(P<0.05),返青期和青草期乳中c9,t11-CLA的质量浓度不具有差异显著性(P>0.05);3个不同时期乳中均未检测出c10, t12-CLA.
气相色谱、共轭亚油酸、季节、牦牛乳
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S823.8+5;TS252.1(家畜)
2008-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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