10.3969/j.issn.1001-2230.2008.03.009
乳酸菌胞外多糖代谢工程
介绍了代谢工程改造产胞外多糖(exopolysaccharide, EPS)乳酸菌方面的进展.通过培养基与发酵条件优化,超量表达EPS合成的相关酶,在单个质粒上高拷贝克隆eps基因簇,或将含eps操纵子的质粒转入其它微生物进行表达都有可能提高EPS的产量.
胞外多糖、乳酸菌、代谢工程
36
Q935(微生物学)
2008-06-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
35-37
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10.3969/j.issn.1001-2230.2008.03.009
胞外多糖、乳酸菌、代谢工程
36
Q935(微生物学)
2008-06-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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