10.3969/j.issn.1001-2230.2008.02.014
乳酸菌的生物拮抗作用
论述了乳酸菌的生物拮抗作用,包括对致病菌和乳酸菌之间的拮抗.并简要论述了产生拮抗作用的可能因素或机理,为乳酸菌进一步开发提供一种理论依据.
乳酸菌、拮抗、应用
36
Q939.92(微生物学)
2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
55-57
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10.3969/j.issn.1001-2230.2008.02.014
乳酸菌、拮抗、应用
36
Q939.92(微生物学)
2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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