一株短双歧杆菌GRX031益生特性的研究

摘要：

对一株分离自新疆长寿老人肠道的短双歧杆菌B.breve GRX031进行了酸和胆汁酸盐耐受试验、对致病性大肠杆菌和幽门螺旋杆菌抑制实验,体外细胞黏附试验以及体内抗氧化能力试验.结果表明,B.breve GRX031能在pH值为2.0,质量分数为03%胆汁酸盐中持续存活5 h,对致病性大肠杆菌和幽门螺旋杆菌抑菌圈直径分别为12.6 mm和13.2 mm(平均值,n=6),对Caco-2细胞平均黏附数为9.2±2.21细菌/细胞,利用不同浓度的B.breve GRX031细菌悬液喂服小鼠8 d后,所有剂量组小鼠的血清SOD活力与正常对照组没有显著差异(P＞0.05),但是4×107(每克体重每天)剂量组小鼠的血清MDA含量显著低于正常对照组(P＜0.01),预示B.breve GRX031具有一定的体内抗氧化能力.

关键词：短双歧杆菌、益生特性

所属期刊栏目：35

分类号：Q935(微生物学)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2007AA10Z357;江苏省六大人才高峰基金06-B-042;江苏省高校科研成果产业化推进项目JH07-027

在线出版日期：2008-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：4-7