10.3969/j.issn.1001-2230.2007.06.007
响应面法优化酸乳EPS提取工艺
对影响酸乳EPS提取的乙醇体积分数、提取时间、乙醇与溶液体积比三因素,运用Box-Behnken设计进行优化,确定主要因素的最佳条件.优化的结果为:在乙醇体积分数为82%,提取时间7.5 h,酒精与溶液体积比1.1:1时酸乳EPS提取吸光度最大,达到0.182.
响应面、酸乳、EPS、提取
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Q936(微生物学)
2007-07-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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