应用PCR技术检测牛乳中的结核分枝杆菌类病原菌

摘要：

应用PCR技术,设计特异性引物扩增mpb70基因332bp的核苷酸片段,快速、稳定地检测牛奶中的结核分枝杆菌类病原菌(TBC).发现9/22(40.9%)市售牛奶样品中含有TBC.这种方法可以作为大规模的筛查手段.

关键词：PCR、结核分枝杆菌类病原菌、牛乳

所属期刊栏目：35

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2007-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：56-58