乳碱性蛋白的功能特性及应用

摘要：

乳碱性蛋白(MBP)为牛乳及人乳中痕量功能性物质的混合物,MBP直接作用于骨细胞,帮助骨形成并调节骨吸收.本文将概述了乳碱性蛋白的功能特性及其应用.

关键词：乳碱性蛋白、骨质疏松、骨密度、骨吸收、骨形成

所属期刊栏目：34

分类号：TQ931(其他化学工业)

在线出版日期：2006-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-51,59