具有肠道吸附能力的益生菌菌株筛选研究

摘要：

通过将经耐酸、耐胆汁盐筛选的15株乳酸菌利用HT-29细胞系进行肠道吸附能力的体外筛选试验,结果得到具有较强吸附能力的菌株7株;同时对益生菌的吸附特性进行了初步的探讨.

关键词：益生菌、吸附、筛选

所属期刊栏目：34

分类号：Q93-3(微生物学)

在线出版日期：2006-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：11-13