乳酸菌质粒基因表达载体系统

摘要：

乳酸菌是一类重要的工业菌株.近年来对于乳酸菌的遗传学和分子生物学的研究成为热点,并在一些方面取得了突破性成果.本文介绍了乳酸菌食品级表达载体的安全要求和食品级选择标记以及乳酸菌质粒的研究进展.

关键词：乳酸菌、食品级载体系统、质粒

所属期刊栏目：34

分类号：Q939.11+7(微生物学)

资助基金：国家科技攻关项目2002AA248041

在线出版日期：2006-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：50-53,55