原料乳嗜冷菌分离株微生物学特征研究

摘要：

从155份原料乳样品中分离纯化得到嗜冷菌分离物16株,经微生物分类学性状特点鉴定,确定为假单胞菌10株,微球菌4株,产碱杆菌2株.由拮抗试验表明,16株嗜冷菌分离物可分成5个Dienes型;经药敏试验表明,16株嗜冷菌分离物分别对3种药物(CFP、AKN、OXA)敏感,经方差分析,菌株间差异不显著;经系统聚类分析,16株嗜冷菌分离物可分成4个大类,均对GEN、CMP、EPY、TET等抗生素耐药.

关键词：原料乳、嗜冷菌、分离纯化、微生物学特征

所属期刊栏目：33

分类号：Q93-331;Q935(微生物学)

资助基金：浙江省杭州市科技局资助项目E1050160

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：4-6