10.3969/j.issn.1001-2230.2005.05.016
中小型乳品厂UHT奶的二次污染问题原因探讨
本文主要从设备的角度以实例探讨了我国中小型乳品厂无菌包装鲜奶超高温灭菌后受到二次污染的主要原因.针对这些原因,提出了解决办法,从而在生产过程中严格检查和控制这些关键点,以防止UHT鲜奶的二次污染.
UHT鲜奶、二次污染、质量控制
33
TS252.51(食品工业)
2005-06-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
61-62
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10.3969/j.issn.1001-2230.2005.05.016
UHT鲜奶、二次污染、质量控制
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TS252.51(食品工业)
2005-06-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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