初乳素预防化学性肝损伤的实验研究

摘要：

研究了初乳素对化学性肝损伤的保护作用.将小鼠随机分为5组,低剂量组和高剂量组分别灌喂(0.2 g/kg和0.6 g/kg)初乳素,阳性对照组灌喂联苯双酯(0.2 g/kg),正常对照组和模型组灌喂等量的蒸馏水,30 d后,用体积分数为1%的CCl4造模,处死小鼠.测定小鼠血清AST和ALT酶活性、血液及肝脏中SOD活性、MDA含量,并观察肝细胞形态结构的变化.结果表明,初乳素能降低血清AST和ALT的酶活性、降低MDA含量、增强SOD的活性,并能有效地减轻肝细胞的损伤.初乳素具有预防化学性肝损伤的保护作用.

关键词：活性初乳素、四氯化碳、化学性肝损伤

所属期刊栏目：33

分类号：TS252.1(食品工业)

在线出版日期：2005-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-14