三鹿降血脂奶粉调节血脂作用的研究

摘要：

观察了三鹿降血脂奶粉调节血脂的作用.用Wistar品系雄性大鼠60只随机分为6组,全部饲以高脂饲料,在此基础上分别饲以蒸馏水、普通奶粉及3个不同剂量的降血脂奶粉.实验期45 d,实验前后测量体重,并采用酶法测定血清总胆固醇(TC)、总甘油三酯(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C).结果表明,实验前后的各组大鼠体重均明显增加,但各实验组间无显著性差异(P》0.05).处理组大鼠血清TG水平显著低于对照组(P《0.05或P《0.01);高剂量降血脂奶粉组大鼠血清HDL-C水平显著高于对照组(P《0.05);各组大鼠血清TC水平则未见有显著性差异.结论,三鹿降血脂奶粉对实验大鼠体重无影响,但可以显著降低TG并可显著升高HDL-C水平.

关键词：降血脂奶粉、调节血脂、甘油三脂、高密度脂蛋白胆固醇

所属期刊栏目：32

分类号：TS252.51(食品工业)

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：7-8