防止热敏性物料在降膜式蒸发器中产生结焦的方法

摘要：

以RNJM03-2600型三效降膜式蒸发器用于奶粉的生产为例,就如何防止结焦进行理论计算,实际应用每天连续8 h,观察无结焦现象;同时对与结焦有关的液体分布器的结构形式、壳成冷凝水的影响、原料的质量等其他一些因素也进行了阐述.

关键词：热敏性物料、降膜式蒸发器、结焦

所属期刊栏目：32

分类号：TS252.3(食品工业)

在线出版日期：2004-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：44-46