10.3969/j.issn.1001-2230.2004.03.010
原料乳中尿素掺假快速检测方法的研究
针对目前市场上出现的原料奶中掺尿素的现状,研究了一种方法可以快速检测掺假乳中的尿素,利用简单的试纸即可检测出乳中尿素.研究了试纸的制作工艺,以及试纸的抗干扰性.结果表明,原料奶中Ca,Zn和Cu到了一定浓度会影响试纸显色,其余金属影响不大.
脲酶、试纸、抗干扰性
32
TS252.7(食品工业)
2004-06-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
34-35
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10.3969/j.issn.1001-2230.2004.03.010
脲酶、试纸、抗干扰性
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TS252.7(食品工业)
2004-06-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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