浅析乳业现状、潜在发展瓶颈及对策

摘要：

针对国内外企业纷纷抢抓鲜乳及乳制品消费发展迅猛这个新的经济增长点,大量资金流向乳业,但资源环境、质量控制、管理水平等能否提供有效的配置,对消费者需求的感应程度是否准确,转型企业有无竞争优势,对市场的适应性等令人关注问题,分析了乳品市场空前繁荣下潜在的制约瓶颈,多方位地探讨了乳业持续发展的对策.

关键词：乳业形势、潜在瓶颈、分析、措施

所属期刊栏目：32

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2004-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：55-58