卧式振动流化床的应用

摘要：

以VFB-500型卧式振动流化床在乳品工业中的应用为例,介绍并分析了卧式振动流化床在奶粉生产过程中作为二次流化干燥等出现的一些问题.指出在正常流化平干燥时间内对全脂加糖奶粉而言其降水范围一般在0.5%～1.2%之间(干燥塔出粉水分质量分数3%～4%),并指出粉在流化床内停留时间不宜过长,否则也会造成蛋白质变性;对易结块不松散粘度较大的物料不宜选择本类设备进行流化干燥.叙述了如何正确设计流化床.

关键词：卧式振动流化床、二次干燥、应用

所属期刊栏目：31

分类号：TS252.3(食品工业)

在线出版日期：2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：43-45