10.3969/j.issn.1001-2230.2003.03.006
中老年低脂高纤牛奶的研制
巴氏杀菌低脂高纤牛奶是根据中老年人群的生理特点,合理调配多种维生素、矿物质、增加膳食纤维、降低牛奶中的脂肪含量,采用合理的巴氏杀菌生产工艺,最大程度的保证产品的营养物质,该产品具有口感佳、产品稳定性好、营养物质高等特点.
巴氏杀菌、膳食纤维、低脂、牛奶
31
TS252.51(食品工业)
2003-10-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
19-21
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10.3969/j.issn.1001-2230.2003.03.006
巴氏杀菌、膳食纤维、低脂、牛奶
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TS252.51(食品工业)
2003-10-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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