花生四烯酸在乳制品中的应用及市场前景

摘要：

@@ 0引言
在日常饮食中,牛奶是营养最为全面、最易被吸收的优良营养食品.但牛奶营养的全面和丰富也是相对而言的,仍有一些人体必需的营养素,在牛奶中没有或者含量不足,需要进行必要的补充强化.这一点,对于婴幼儿配方奶粉显得尤为必要,因为它很可能是婴幼儿唯一的营养来源.

机标关键词：花生四烯酸、乳制品、营养食品、婴幼儿配方奶粉、牛奶营养、营养来源、日常饮食、营养素、吸收、人体、和丰、含量

所属期刊栏目：31

分类号：TS252(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51