10.3969/j.issn.1001-2230.2002.05.057
中国乳业发展史概述
依据史料简要论述中国乳业的发展历程,以期了解中国乳业源远流长及乳食文化的丰富内涵,为建立中国乳业发展史奠定框架和基础.
乳业、发展历史、综述
30
TS252.1(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
162-166
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10.3969/j.issn.1001-2230.2002.05.057
乳业、发展历史、综述
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TS252.1(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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