10.3969/j.issn.1001-2230.2002.03.009
高效液相色谱法在乳品分析中的应用
针对高效液相色谱法以其准确、快速、高效的优点被应用于食品分析的方方面面,对高效液相色谱法在乳品营养成分、风味物质、食品添加剂、毒物和药物残留以及乳品加工储藏中品质控制等进行了综述.
高效液相色谱法(HPLC)、乳品、分析
30
TS252.7(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
28-31
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10.3969/j.issn.1001-2230.2002.03.009
高效液相色谱法(HPLC)、乳品、分析
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TS252.7(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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