10.3969/j.issn.1001-2230.2001.04.013
几种人造乳制品
介绍了各种人造乳制品(仿制产品),包括人造奶油、仿制人造奶油、人造乳(仿制乳)、换脂乳制品、咖啡增白剂和人造冰淇淋等,并对产品开发的实际意义作了叙述.
人造乳制品、产品开发
29
TS252.5(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
43-45
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10.3969/j.issn.1001-2230.2001.04.013
人造乳制品、产品开发
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TS252.5(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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