2000年世界乳业状况(续)

摘要：

@@2 牛乳的工业化处理与加工　　1999年,29000万t左右牛乳送交乳品厂,大约是附录2表7中所示产量的68%.但是没有所有国家的数字.如果那些只把两部分数据(送交加工和牧场自用)都有的国家考虑在内,则用于工业化处理与加工的牛乳只占总产量的75%左右.这一比率在近年来没有显著变化.

机标关键词：乳业、牛乳、加工、工业化、国家、处理、产量、乳品厂、数字、数据、牧场、附录、比率

所属期刊栏目：29

分类号：GS252

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：45-47