10.3969/j.issn.1001-2230.2001.02.011
乳品中乳酸及乳酸盐的测定
采用高效液相色谱法测定乳品中的乳酸及乳酸盐.应用有机酸专用色谱柱,折光检测器定量检测,本方法最低检测限为1.53×10-10kg,变异系数CV(%)=1.72,回收率为97.5%~103.0%.
乳酸、乳品、测定
29
TS252.7(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
31-33
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10.3969/j.issn.1001-2230.2001.02.011
乳酸、乳品、测定
29
TS252.7(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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