中国乳业发展趋势

摘要：

@@ 1 中国原奶的产量及分布状况
乳业的发展必定受到其产业发展的影响.在探讨中国乳业发展的同时,应首先关注中国原奶的状况.在过去10年中,中国原奶的发展较为迅猛,最高年份增长为1O.5%.但由于近年来乳制品市场的快速增长,预计在未来的5～10年中,中国原奶的增长幅度仍无法满足乳品市场的需要.此外,中国82%的原奶产于中国的北部及西部地区,此地区所分布的人口仅为中国的29%;

机标关键词：中国、乳业、增长、分布状况、西部地区、乳品市场、产业发展、乳制品、人口、产量、北部

所属期刊栏目：29

分类号：TS252(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：39-40