10.3969/j.issn.1001-2230.2000.05.011
气相色谱法测定奶粉中的胆固醇、谷甾醇及菜子甾醇
采用气相色谱法测定奶粉中的胆固醇、β-谷甾醇和菜子甾醇.奶粉样品皂化后,用乙醚和石油醚提取.本方法的最低检出限:胆固醇为3.23×10-9g;β-谷甾醇为8.20×10-9g;菜子甾醇为5.41×10-9g.
气相色谱、胆固醇、菜子甾醇、β-谷甾醇
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TS252.1(食品工业)
2005-10-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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10.3969/j.issn.1001-2230.2000.05.011
气相色谱、胆固醇、菜子甾醇、β-谷甾醇
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TS252.1(食品工业)
2005-10-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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