10.3969/j.issn.1001-2230.2000.02.005
均质与杀菌工艺对酸性果汁黑芝麻乳饮料稳定性的影响
叙述了酸性果汁黑芝麻乳饮料的制备方法,实验确定了生产该类型饮料的最佳条件,对影响产品稳定性的因素亦进行试验.
酸性黑芝麻乳、稳定性、杀菌
28
TS252.5(食品工业)
2005-10-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
15-18
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10.3969/j.issn.1001-2230.2000.02.005
酸性黑芝麻乳、稳定性、杀菌
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TS252.5(食品工业)
2005-10-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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