深圳市食物中毒来源金黄色葡萄球菌的分子流行病学分析

摘要：

目的 建立金黄色葡萄球菌(金葡菌)的分子分型技术,研究深圳市食物中毒来源金葡菌的分子流行病学特征.方法 对食物中毒事件中食物链的不同环节均采集标本,进行金葡菌分离培养.对所分离菌株同时应用SPA分型及PFGE技术作分子流行病学分析.结果 136起疑似食物中毒事件中有12起能够从食物链不同环节分离到金葡菌,共59株.PFGE将59株金葡菌分为15个型别,在10起食物中毒事件的不同环节中分析到PFGE型别一致的菌株,分辨系数为0.87.SPA分型将59株金葡菌分为10个型别,在12起食物中毒事件中不同环节样品中分析到SPA型别一致的菌株,分辨系数为0.85.结论 PFGE的分辨力高于SPA分型;通过结合流行病学资料分析,12起食物中毒事件中有6起能够通过分子分型方法准确溯源.

关键词：金黄色葡萄球菌、脉冲场凝胶电泳、分子分型、分子流行病学

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分类号：R155.3+1(营养卫生、食品卫生)

资助基金：广东省医学科研基金立项项目No.B2012325;深圳市科技局立项项目No.201102103

在线出版日期：2015-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：151-154,196