北海市2008～2009年碘盐监测结果及对策探讨

摘要：

目的 了解北海居民户碘盐的质量及食用情况,探讨今后工作措施与策略.方法 按<全国碘缺乏病监测实施方案>(试行)和<广西碘缺乏病监测实施方案>(试行)对居民户食用盐进行监测.结果 2008年全市共监测996份盐样,碘盐覆盖率、合格碘盐食用率和碘盐合格率分别为58.04%、76.85%、43.95%;2009年全市共监测1 008份盐样,碘盐覆盖率、合格碘盐食用率和碘盐合格率分别为75.80%、80.62%、60.65%.两年监测结果均未达到国家消除碘缺乏病标准.结论 北海市食盐市场受非碘盐冲销严重,碘缺乏病防控形势严峻,建议采用政府组织,多部门参与,以控制私盐源头为主,加大查堵力度加强健康教育为辅的综合防治措施,使碘盐覆盖工作得以实现并保持.

关键词：碘盐、监测、对策

所属期刊栏目：11

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：201-203