10.3969/j.issn.1009-9727.2007.02.073
一起食物中毒实验室病原体查找分析
目的 对一起疑似食物中毒进行病原学检测和中毒原因分析.方法 对疑似食物中毒病人和环境样品采样,参考食品微生物检测国家标准进行病原分离鉴定和污染来源分析.结果 确认是由丙型副伤寒沙门菌引起的食物中毒.结论 提示我们要严格按照《食品卫生法》的要求,加强监督、监测和宣传工作,增强人民群众的卫生防病知识,减少食物中毒事件的发生.
食物中毒、丙型副伤寒沙门菌、实验室分析
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R155.31(营养卫生、食品卫生)
2007-03-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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