气相色谱法测定酱腌菜中苯甲酸的不确定度分析

摘要：

目的 分析气相色谱法测定酱腌菜中苯甲酸的不确定因素,建立方法的不确定度评价方式.方法 应用测量不确定评价理论,对检测过程产生的不确定度进行分析.结果 本法苯甲酸含量不确定度报告为:(0.24±0.03)g/kg取k=2.结论 该不确定度主要来源于拟合标准曲线绘制过程、测量结果的重复性以及进样过程.

关键词：不确定度、气相色谱法、苯甲酸、酱腌菜卫生

所属期刊栏目：6

分类号：R-331(医学研究方法)

在线出版日期：2007-01-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2231-2232