'玉龙1号'火龙果成花结果观测与果实品质分析分级

摘要：

为了解白肉火龙果'玉龙1号'新品种的成花结果节律与果实品质形成变化规律,以4年生结果树为研究对象,对全年成花结果物候期进行观测,并对果实品质进行分析分级.结果显示'玉龙1号'每年自然开花结果9个批次,花蕾发育期需17～22d,果实发育期需38～42d,果实转红第10～14天时可溶性固形物含量(TSS)达到峰值.全年果心TSS含量峰值从高到低排序依次是:11月批＞9月批＞8月次＞10月批＞7月批＞翌年1月批;果实中心TSS含量相近(平均17.5％)的3个品种中果糖含量相比,'大红'(37.7g·kg-1)＞'玉龙1号'(37.3g·kg-1)＞'越南白肉'(26.3g·kg-1);甜度口感是'玉龙1号'及'大红'优于'越南白肉'.综合果心TSS、相对甜度等级和品质,初步制定'玉龙1号'指标评价标准,以期为生产高品质果品提供参考依据.

关键词：火龙果、’玉龙1号’、成花、结果、果实品质

分类号：S667.9;G421;S513

资助基金：广西科技重大专项;广西特色水果创新团队建设项目;广西特色水果创新团队建设项目;广西农业科学院基本科研业务费资助项目;国家火龙果良种联合攻关项目

在线出版日期：2023-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：43-51