叶喷硒肥对澳洲坚果不同品种果实硒含量和品质的影响

摘要：

以10个澳洲坚果品种为材料,研究叶喷硒肥对澳洲坚果果实硒含量和品质的影响.结果表明:叶面喷施312mg·L-1亚硒酸钠能使'NG18''814''南亚2号'果实经济性状显著高于对照,果实硒含量显著提高,其中增幅最大、富集能力最强的品种是'DVD',硒含量由0.16mg/kg提高到 1.55mg/kg.'783''南亚 1 号''842''南亚2号'蛋白质提高2.7％～2.9％,'DVD''O.V.''A16''NG18''788''783''842''南亚2号'脂肪提高0.3％～5％,'NG18''814''842'可溶性糖提高7.5％～51.6％,'814''783''南亚1号''842''南亚2号'氨基酸总量提高1.2％～4.1％;'842'在品质综合比较中表现较优,蛋白质、脂肪、可溶性糖、氨基酸总量分别提高2.7％、1.4％、14.4％、3.1％.

关键词：硒肥、澳洲坚果、硒含量、品质

分类号：S511;S662.1;R285.5

资助基金：广西壮族自治区科技重大专项;科技计划;科技先锋队强农富民六个一专项

在线出版日期：2021-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：59-66